Se trata de un crustáceo decápodo que toma su nombre característico color rojizo la reina de las gambas y por su tamaño superior a la gamba placa.Para saborear en una mariscada, a la plancha ,o al horno con salda de cava.
Información de producto
Peso:500 gramos.
Origen: Mediterráneo
Artes de pesca:arrastre
Procedencia: lonja
Precio de kilo:67€/kg