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Comprar merluza de pincho

Lo que diferencia a la merluza de pincho de otras merluzas, es que esta se captura con anzuelo.

Al ser capturada una a una y no recibir ningún golpe en su captura, presenta una carne más firme y sabrosa, siendo considerada la mejor merluza del mercado, teniendo un sabor muy superior al resto.

En Pesco&Go podrás comprar merluza de pincho online al mejor precio. Además, te la preparamos a tu gusto, elige tu merluza con o sin piel, con o sin escamas, entera, en trozos…

Puedes pedirla cómo prefieras: La cola, en filetes, suprema…

Información y curiosidades sobre la merluza

La merluza es un pescado blanco de agua salada que suele pesar entre 2 y 10 kilos. Se alimenta de peces más pequeño y crustáceos.

Tiene el cuerpo alargado y blando y la cabeza aplastada.

Se puede encontrar a la merluza principalmente en el océano Atlántico y en el mar Mediterráneo y se pesa más fácilmente entre los meses de mayo y julio, incluidos.

De media, en España se consumen 6 kilos de merluza por persona y año, siendo uno de los pescados más usados en nuestra cocina.

Como cocinar la merluza

La merluza será más saludable si evitamos cocinarla con aceite. Por ello, algunas opciones para su preparación pueden ser al horno o a la plancha.

Este pez tiene una gran versatilidad en la cocina. Se puede hacer merluza rellena o acompañarla con diferentes salsas en la cazuela. Las posibilidades son infinitas.

Valor nutricional de la merluza

La merluza es un pescado blanco con un contenido graso y calórico muy bajo. Tan solo tiene 2 gramos de grasa por cada 100 gramos y aporta en torno a 65 calorías.

Es un alimento adecuado para personas con sobrepeso o personas que estén llevando a cabo una dieta para bajar de peso.

La merluza es rica en proteínas completas o de alto valor biológico. Contiene diferentes vitaminas (sobre todo del grupo B) y minerales, como potasio, fósforo, yodo y selenio.

Pesco&Go, tu pescadería online de confianza

Pesco&Go es una pescadería que se encuentra en Barcelona pero, a través de su página web, te hace llegar todos sus pescados de calidad a cualquier lugar de la península y Baleares. Queremos ponértelo fácil y llevarte a casa los productos más saludables, sabrosos y nutritivos, para que no tengas que perder tiempo en hacer la compra o esperar colas.

En nuestra pescadería online encontrará una enorme variedad de pescados bancos, pescados azules, cefalópodos y mariscos. Te los ofrecemos todos a tu gusto, cortados como tu prefieras.

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