También conocida como jibia o choco, la sepia es un molusco cefalópodo, de la misma familia que el calamar o el pulpo. Su versatilidad permite elaborar un sinfín de platos, desde a la plancha hasta arroces o guisos. Es muy común aprovechar su melsa y su tinta en pastas y arroces.
Información de producto
Pesco: 300 gramos en neto. 600 gr en bruto aprox
Arte de pesca: Trasmallo
Procedencia:Lonja/salvaje
Precio de kilo:22,90€/kg
Perfecte
La tengo congelada. Ganas de probarla
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