LINGUINE FRUTTI DI MARE: RECETA

Aquí te dejo una receta fácil y deliciosa para preparar Linguine con frutos de mar:

Ingredientes:

- 500 g de linguine

- 1 cebolla picada

- 2 dientes de ajo picados

- 1 lata de tomates pelados

- 1 taza de vino blanco

- 500 g de mezcla de frutos de mar (zamburiñas, gambas...)

- Sal y pimienta negra recién molida

- Aceite de oliva virgen extra

- Perejil fresco picado

Instrucciones para preparar linguine frutti di mare:

1 - Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.

2 - Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.

3 - Agrega los tomates pelados y el vino blanco y deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos.

4 - Agrega los frutos de mar a la salsa y cubre la sartén con una tapa. Cocina a fuego medio durante unos 10-15 minutos.

5 - Sazona la salsa con sal y pimienta negra al gusto.

6 - Escurre la pasta y agrégala a la sartén con la salsa de frutos de mar. Mezcla bien para que la pasta quede bien cubierta con la salsa.

7 - Sirve en platos individuales y decora con perejil fresco picado.

8 - ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso Linguine con frutos de mar.

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