La galera es un crustáceo malacostráceo que se da en la zona del Mediterráneo. Basta con hacerlas a la brasa o a la plancha con un poquito de sal y un buen aceite de oliva. Tijera en mano para abrirlas facilmente y a disfrutar de un carne jugosa, fina y muy sabrosa.
Origen: Mediterráneo
Artes de pesca: arrastre
Procedencia: lonja
Precio de kilo: 16.90€/kg
Buenísimas
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