La merluza de pincho tiene una carne tersa y fina debido a su pesca artesanal. A supremas sin espinas es muy versátil a la hora de cocinarla. Te dejamos algunas ideas..supremas de merluza al horno con cama de patatas, al cava, con salsa de gambas, a la vasca... todas ellas super apetecibles y sencillas.La merluza de pincho se pesca artesanalmente en aguas del Atlántico y Mediterráneo.
Información de producto
Peso:720 gramos aproximadamente
Origen: atlántico noreste
Arte de pesca:Sedales/anzuelos
Procedencia: Lonja/Salvaje.
Precio de kilo:14.90€/kg