El calamar es un molusco cefalópodo que vive cerca de las costas. Poseen celulas pigmentarias que permiten cambiar su color externo. Son excepcionalmente bajos en calorias y grasas. La forma mas conocida de preparar los calamares es a la romana, cortados en rodajas, rebozados y fritos.
Información de producto:
Peso:480 gramos en neto
Origen:Mediterráneo
Arte de pesca:Potera
Procedencia:Lonja
Precio de kilo: 34.90€/kg
2unidades quiere decir solo dos calamares? Se quedan tiernos si se hacen a la plancha?
Hola Laura. Si!! Son unidades de calamar pueden entrar 2 o 3 dependiendo del tamaño hasta completar el peso.
Nuestro calamar es fresco del Mediterráneo y siii.. queda muy tierno. Tanto el calamar como la sepia no se han de cocinar demasiado para que este en su punto.
Los calamares venían muy bien limpios y empaquetados. Sin duda volveré a comprar
Perfecte
El calamar tambe esta molt bo
Riquísimo! A la plancha, mucho sabor y tierno.
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